Commentfaire éclater du pop-corn sans huile ? L'astuce originale. Les deux recettes vous demandent de chauffer une poêle lourde à feu moyen-vif pendant deux minutes, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et 1/2 tasse Popcorn grains, couvrir et secouer fréquemment jusqu'à ce que les premiers grains pop puis continuez à secouer jusqu'à ce que le popping ralentisse. Commentfaire du pop-corn sans micro-onde ? Comment faire du pop-corn à la maison dans une casserole ou une casserole. Mettez quelques cuillères à soupe d'huile dans la poêle et faites-la chauffer à feu moyen-vif. Mettez 3 ou 4 grains de maïs Depuisla mairie, empruntez la route du Port. Après quelques kilomètres, sur la gauche, faites une halte à l'ancien port de Hinx. Jadis, cet endroit était animé et le commerce allait bon train. Les galupes étaient entre autres chargées de vins et de grains. Ici, vous pouvez rejoindre le Sentier de l'Adour. Ce sentier peut également s'apprécier en VTT. A Hinx, vous pouvez également Mielet citron. Faire chauffer 10 secondes 2 c. à soupe (30 ml) de miel au four micro-ondes. Ajouter sur le pop-corn avec le zeste d’un citron. Bien mélanger et réfrigérer 30 minutes avant de déguster. Attention c’est un peu collant! Jevous explique tout en vidéo.Coucou tout le monde. Dans cette vidéo je vous montre comment je fais des popcorn au micro-onde. Et je vous propose deux saveu Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Compter les calories signifie parfois restreindre vos habitudes de collation, mais parce que le pop-corn a si peu de calories pour son volume – une tasse de pop-corn sauté à l’air n’a que 31 calories. Crédit d’image Detry26 / iStock / GettyImages Compter les calories signifie parfois restreindre vos habitudes de collation, mais parce que le pop-corn a si peu de calories pour son volume – une tasse de pop-corn sauté a seulement 31 calories, selon l’USDA – c’est une excellente option pour les personnes à la diète. Mais pas si vite. Bien que le pop-corn soit un aliment naturellement faible en calories et pratiquement sans gras, cela ne signifie pas qu’il sera toujours une option saine. Lorsqu’il est cuit dans du beurre ou de l’huile, les calories peuvent s’accumuler rapidement. Apprendre à préparer du pop-corn sans huile est un excellent moyen de garder vos calories basses; cependant, à moins que vous ne suiviez un régime très calorique, un peu d’huile pourrait être bon pour vous. Pourquoi choisir Popcorn? Le Conseil du pop-corn salue le pop-corn comme un excellent moyen d’inclure plus de grains entiers dans votre alimentation une seule portion de pop-corn suffit pour 70% de l’apport quotidien recommandé par certaines personnes. Sa teneur élevée en fibres et son faible indice glycémique signifient que le pop-corn n’affecte pas le taux de sucre dans le sang comme le feraient les collations de glucides raffinées. Il est idéal pour contrôler votre appétit et peut même être utile pour les personnes atteintes de diabète. Lire la suite Effets secondaires de pop-corn Peu importe à quel point une pop-corn est saine, le Centre de recherche en nutrition humaine de Grand Forks explique que ses aspects sains ne comptent pas si vous la recouvrez de sel, de beurre ou de margarine. Et si vous choisissez du pop-corn au micro-ondes, beaucoup de ces garnitures sont déjà incluses dans le sac. En fait, la Cleveland Clinic se réfère au pop-corn aux micro-ondes comme la façon la plus malsaine de consommer du pop-corn. Alors, comment le pop-corn micro-ondes se compare-t-il au pop-corn à air soufflé? L’USDA indique que le pop-corn au micro-ondes aromatisé au beurre contient 42 calories par tasse, soit environ un tiers de plus que le pop-corn ordinaire. Il a également une teneur en matières grasses plus élevée, à 2 grammes de matières grasses par rapport à pratiquement pas de matières grasses, sans parler de moins de protéines et de glucides. Mais très peu de gens s’arrêtent de manger juste une tasse de pop-corn pour micro-ondes. Si vous mangez le sac entier, vous aurez consommé 465 calories avec 26 grammes de matières grasses, dont environ 12 sont des graisses saturées. Faire du pop-corn sans huile Si vous voulez faire du pop-corn sans gras ni huile ni beurre, votre option la plus simple est d’obtenir un popper d’air, ce que la Cleveland Clinic recommande parce que, comme son nom l’indique, il est capable de faire éclater les grains en utilisant uniquement de l’air.. Bien sûr, si vous ne voulez pas acheter un nouvel appareil pour votre cuisine, vous avez d’autres options. Michigan State University Extension recommande de faire votre propre sac de pop-corn au micro-ondes en mettant un quart de tasse de grains dans un sac en papier brun comme un sac à lunch. Pliez l’ouverture hermétiquement fermée et passez-la au micro-ondes pendant deux minutes ou jusqu’à ce que l’éclatement ralentisse. C’est tout ce qu’il faut pour faire du pop-corn sans huile! Lire la suite 12 façons de rendre le pop-corn plus excitant Si vous préférez faire du pop-corn sur la cuisinière, de nombreux experts – dont la Cleveland Clinic et le Grand Forks Human Nutrition Research Center – conviennent que l’huile saine pour le cœur est une bonne option par rapport au beurre, même si elle ajoute des calories supplémentaires. La Cleveland Clinic explique que l’utilisation de l’huile est un excellent moyen de réduire la faim et que l’huile d’olive, l’huile de noix, l’huile d’avocat et l’huile de canola sont toutes des options acceptables pour le pop-corn de cuisinière. Des études scientifiques, telles que celles incluses dans une revue de mars 2018 publiée par le Journal international des sciences moléculaires, mettent rapidement en évidence les bienfaits pour la santé de l’huile d’olive, qui contient des polyphénols qui évitent les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, préviennent le cancer, renforcent le système immunitaire et combattent l’oxydation et l’inflammation. Mais les personnes qui surveillent strictement leur poids voudront toujours faire attention à la quantité d’huile qu’elles utilisent, car l’apport en graisses affecte toujours les efforts de perte de poids. Comme une étude publiée en septembre 2015 dans Métabolisme cellulaire trouvé, même si les régimes pauvres en glucides gagnent en popularité, la restriction des graisses pourrait toujours être importante. L’étude a porté sur un petit groupe de seulement 19 personnes aux prises avec l’obésité et a constaté que la réduction des graisses alimentaires entraînait une plus grande perte de graisse corporelle que la réduction des glucides.. Le point important à retenir? Si vous cherchez une collation saine, optez pour du pop-corn à cuisiner à base d’huile d’olive; si vous limitez les calories, le pop-corn à l’air est la voie à suivre. Quoi qu’il en soit, évitez les trucs micro-ondables. Lire la suite Maïs soufflé Caramel » salé Voici la recette des pop-corn sans huile, une recette de Pop corn facile à faire sans matière grasse et sans micro-ondes. Ingrédients pour 2 personnes – 2 Sp / personne – 40 g de maïs 2 cuillères à soupe d’eau du sel Préparation Faites chauffer l’eau dans une casserole puis ajoutez les grains de maïs. Quand le maïs commence à éclater, mettez le couvercle puis laissez cuire 3 min en remuant la casserole. Ensuite saupoudrez immédiatement votre pop-corn de sel puis dégustez encore tiède. 43 Reviews Accueil ► Nos recettes en vidéo► Goûters 24 mai 2014 Envie de faire votre propre pop corn ? Suivez bien cette vidéo qui vous explique comment faire en 3 étapes. Le pop corn sucré fait partie de ces plaisirs gourmands dont on ne se lasse pas. On en consomme le plus souvent au cinéma avec ses amis. Pour en faire rapidement chez vous, nous vous proposons cette vidéo qui explique la marche à suivre en 3 étapes. On récapitule 1. Versez de l’huile dans une poêle et faites la chauffer à feu vif. 2. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez des grains de maïs. Laissez cuire pendant quelques minutes à feu vif. 3. Quand le maïs a fini d’éclater, ajoutez du sucre. Laissez chauffer à feu doux. Lorsque le sucre a caramélisé, votre pop corn est prêt. Découvrez d’autres tours de main en vidéo Comment cuire une courgette à la poêle ? Comment faire cuire les lentilles ? Comment faire une sauce carbonara ? Idées de recettes Gourmand – Recettes de cuisine Cuisine Recettes Pop corns Il n'est pas obligatoire d'utiliser de la matière grasse comme du beurre ou de l'huile pour réaliser des pop-corns mais également pour les faire cuire car il existe désormais différentes techniques qui permettent de faire du pop-corn sans ajout de matière grasse. Une recette très simple consiste à placer les maïs à pop-corn dans un plat adapté au réchauffement au micro-ondes pour ensuite tout simplement disposer une couvercle par dessus et laisser chauffer pendant 1 à 2 minutes en fonction de la puissance de l'appareil, les grains de maïs vont parfaitement est également possible d'utiliser des sachets tout prêts vendus dans le commerce rempli de maïs à pop-corn à placer le temps indiqué dans le micro-ondes et il ne reste plus qu'à ouvrir le sachet, il est possible de réaliser ce procédé soi-même en plaçant les grains de maïs dans un sac plastique alimentaire fermé hermétiquement à faire chauffer au existe une solution encore plus simple et ludique qui est d'utiliser une machine à pop-corn simple et rapide qui ne nécessite aucun ajout de matière grasse et qui se vend pour environ une vingtaine d'euros. Question de bahiadk Réponse de Mod-Steph - Mis à jour 10/11/2009 Les 5 questions précédentes Explic utilise des cookies sur son site. En poursuivant votre navigation sur vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus Les pop-corns, grains de maïs soufflés, sont de loin les amuse-bouches les plus appréciés par tout le monde. Ils sont surtout célèbres dans les fêtes foraines, les cinémas et les évènements de toutes sortes. La préparation d’un popcorn est facile, vous prenez les grains de maïs et les faire sauter avec la machine à pop-corn automatique professionnel. Vous pouvez aussi le faire avec une casserole, un four ou une poêle, mais c’est la qualité du pop-corn qui différencie le produit de ces matériels de cuisine. Une machine à pop-corn est la mieux placée pour réaliser cette tâche, le rendement est excellent ! Découvrons ensemble comment faire des pop-corn avec la machine à pop-corn. La machine à pop-corn possède une fonction unique, faire éclater les maïs pour en faire un popcorn. Pour aboutir à ce genre de cuisson, l’appareil utilise une résistance ou un système d’air chaud, mais cela dépend du modèle que vous avez. L’utilisation de la machine à pop corn peut également être différente selon son type. Ce qui est sûr, c’est que les machines à popcorn sont toutes capables de faire éclater les grains de maïs pour obtenir du pop-corn en quelques minutes. Machine à résistances ou système à air chaud La machine à pop-corn fonctionne sous deux systèmes différents. La machine pop-corn classique est équipée d’une ou des résistances. Les résistances assurent la cuisson des grains de maïs jusqu’au point de l’éclatement. L’utilisation de modèle de machine à pop-corn nécessite l’emploi des matières grasses comme le beurre ou l’huile pour véhiculer la température. Ensuite, les grains sont enfermés dans le poêlon en ajoutant le couvercle. C’est la sorte de casserole suspendue dans la machine à pop-corn. Ce procédé permet à la température de se concentrer et de faire éclater les grains en quelques minutes. Le système à air chaud peut en revanche faire éclater les grains sans l’utilisation de l’huile et de beurre. Vous ajoutez les grains dans la machine à pop-corn et vous attendez votre pop-corn. Les machines à pop-corn professionnelles les atouts Les pop-corns au cinéma sont sans doute plus tendres et plus délicieux que les pop-corns faits maison. Alors vous vous demandez peut-être comment faire un pop-corn comme ceux qu’on trouve au cinéma. C’est simple, le matériel de cuisine à utiliser est très important. Pour réaliser du pop-corn comme celui des fêtes foraines et des salles de cinéma, il faut vous équiper d’une machine à pop-corn professionnelle. Le but de ces machines est de faire éclater le plus de grains possibles, à haute température. Le mécanisme se base donc à ce sujet pour vous offrir une cuisson uniforme et aboutir à un goût parfait de votre pop-corn. Ces machines sont très économiques malgré leur prix. De plus, le temps de préchauffage est largement réduit pour les machines à pop-corn professionnelles, au lieu de 5 minutes avec une casserole, celui-ci se fait en seulement en deux minutes en général. Les types de pop-corn et leur réalisation Vous pouvez faire plusieurs types de pop-corn avec la machine à pop-corn. La préparation peut se faire avec du sel ou du sucre, mais l’évolution des expériences en cuisine a conduit à de multiples recettes de popcorn. Mis à part le sel et le sucre, vous pouvez utiliser du beurre, du fromage, du caramel et d’autres ingrédients pour ajouter un effet supplémentaire sur le goût du popcorn. Nous avons séparé la préparation des pop-corns en deux, le popcorn classique, avec du sel et du sucre et le popcorn moderne avec les divers ingrédients qui raffolent les enfants. Le popcorn classique Les recettes du popcorn classique sont très faciles, vous avez seulement besoin de grains, d’huile ou de beurre et de sucre ou du sel. Pour faire un popcorn sucré, il faudra bien sûr, du sucre, du grain et de l’huile ou du beurre. Préchauffez d’abord votre machine pop-corn pendant quelques minutes ; Ajoutez par exemple 5 cl de l’huile, le mieux c’est d’utiliser une huile de tournesol ; Ajoutez ensuite 100 g de grains de maïs et 100 g de sucre ; Fermez le couvercle de la machine et mettez-la en marche, votre popcorn sera prêt dans quelques minutes ! Pour le cas d’un popcorn salé, vous préparez d’abord le popcorn et puis vous ajoutez le sel une fois la cuisson terminée. Vous pouvez aussi faire cette préparation avec le sucre, mais l’effet de celui-ci sera moins efficace que le sel. Bref, cette préparation de 100 g suffit à peu près pour 8 à 10 personnes. Pop-corn amélioré Par rapport au popcorn classique, vous pouvez faire un popcorn avec des ingrédients tels que le fromage, caramel, chocolat, des différents types de beurre ou des colorants alimentaires. Cela produit une recette de pop-corn unique, le choix des ingrédients vous appartient, vous devez simplement préparer le maïs éclaté en avance et ensuite mélanger le popcorn avec les ingrédients. La recette est donc simple, vous préparez séparément les deux éléments dans votre cuisine. Préparez d’abord le pop-corn dans la machine à pop-corn, le choix d’une machine à pop-corn à air chaud est important sur cette phase ; Une fois le pop-corn fait, préparez ensuite les autres ingrédients pour la recette. Au chocolat ou au caramel Pour le cas d’un chocolat ou de caramel, fondez d’abord l’ingrédient dans une casserole, le volume ou le poids doit être la moitié des grains que vous venez d’utiliser. Par exemple, pour 100 g de grains, vous devez utiliser 50 g de chocolat ou de caramel. Mélangez le pop-corn avec l’ingrédient que vous avez choisi. Au fromage Pour le pop-corn au fromage, vous aurez besoin du fromage râpé, le poids du fromage doit être égal au poids du grain. Vous éparpiller le popcorn sur un papier sulfurisé, puis vous ajoutez le fromage sur le popcorn, vous mettez les deux ingrédients au four ou au micro-ondes dans votre cuisine à une température de 200 °C pendant 5 minutes et c’est tout, votre pop-corn au fromage est préparé. Il est important de faire le mélange des ingrédients avec un saladier, une casserole ou tout simplement à l’extérieur de la machine à pop-corn sinon le nettoyage de la poêle de votre machine sera très difficile. Conclusion Le goût et la qualité du pop-corn dépendent de la machine avec laquelle il est préparé. Vous pouvez trouver une gamme de produits de très bonne qualité avec des prix intéressants sur Matériel Horeca. Visitez notre site web et bénéficiez de guides gratuits pour vous aider à bien choisir votre appareil. Capacité, design, prix, puissance… nous avons tout pour satisfaire votre goût en matière de cuisine. Equipe Expertise - Rédaction - Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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